北海の親子丼
食とﾀﾞｲｴｯﾄの深ｲｲ関係を紹介します♪
《材料》
【4人分】
･ごはん[4人分(800g]
･さけ(甘塩[2切れ]
･酒[大さじ1]
･ｲｸﾗ[50g]
･かいわれ大根
《作り方》
塩ざけは酒をふってﾗｯﾌﾟに包み､電子ﾚﾝｼﾞで約4分加熱してまたはｱﾙﾐﾎｲﾙに包んで焼き網を蒸し焼き)､身を細かくほぐします｡
かいわれは半分に切ります｡
ごはんを盛ってさけを広げた上にｲｸﾗをのせ､かいわれを散らしたら完成｡
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