おからﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ
《材料》
【4～5人分】
･合挽き肉[200g]
･おから[150g]
･たまねぎ[1個]
･牛乳[大さじ2]
･ﾊﾞﾀｰ[大さじ1/2]
･卵[1個]
･ﾅﾂﾒｸﾞ･塩･こしょう[少々]
･ｻﾗﾀﾞ油[適量]
《作り方》
たまねぎはみじん切りにして､ﾊﾞﾀｰで炒め､冷ましておく｡
おからと牛乳を混ぜる｡
合挽き肉･おから･たまねぎ･卵･ﾅﾂﾒｸﾞ･塩･こしょうを混ぜる｡
手でよく練り混ぜる｡丸めてから空気抜き､平らにつぶして中央を窪ませる｡
最後に焼けばできあがり｡
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