寒天
《材料》
【1人分】
･粉寒天[1g]
(棒寒天だったら2g)
･水分[250g]
･糖分[適量]
《作り方》
鍋に材料を全部入れて､火にかける｡
または､耐熱皿に入れて電子ﾚﾝｼﾞでもOK)
十分に沸騰させないと溶けないので注意｡
沸騰したら火を止めて､適当な器に入れて冷やし固めて完成｡
《ｱﾚﾝｼﾞ》
栄養価が高く､血糖値の上昇を抑えたり､ｶﾙｼｳﾑの吸収を促進させたり､体内の脂肪や腸内の老廃物をだす働きをする寒天は､おやつとしてだけではなく､飲み物に入れたり料理に入れたりして積極的に使いましょう｡
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