葉酸
様々な栄養素を解説しています。あなたに今必要なものを探してみて下さい♪
ほうれん草の抽出物から発見された水溶性のビタミンです。
核酸やたんぱく質の合成にも関与し、細胞が新しく作られる際に必須とされます。
葉酸は体の発育を助ける事から、妊娠中などには特に重要な栄養素だとされています。
■摂取のおすすめ
貧血気味、野菜が苦手、飲酒量が多い、妊娠中、授乳中、動脈硬化予防、成長期
■多く含む食品
最も多く葉酸が含まれている食品は、鶏、牛、豚のレバー。
ほか春菊、菜の花や枝豆、からし菜などの野菜類、アボガドやいちごなどの果実類。
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